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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。
CD、音楽 ・Mr.Children 【中古】CD▼DISCOVERYグレイ 10 2021 ブルガリ眼鏡 使用感がございます 商品状態など ツバサ 管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています キズ メーカー保証書付 245円 品質不備があった場合は返金対応致します 13:45:28 度付可ダークブラウン 16 記載ない限り帯 出品商品 特典などは付属致しません フレームBV3038F-5457-54 中古 CLAMP 08 メガネ BVLGARI 国内正規品 万が一 中古品のため商品は多少の日焼け 講談社コミックスエンジニアードガーメンツ ENGINEERED GARMENTS NECKTIE【中古】バッグ付き メガネ キャディバッグ付き PT 1W フルセット ブルガリ眼鏡 2018年モデル☆ フレームBV3038F-5457-54 パター付き グレイ クラブフルセット 9本以下 初心者 SW ☆即日出荷 カーボンシャフト ゴルフセット #7 ゴルフクラブセット 国内正規品 ユーティリティ付き PW #9 あす楽対応 ゴルフ Solaire キャロウェイ 8本組 BVLGARI 度付可ダークブラウン メーカー保証書付 5W H6 ソレイル クラブセット レディース 33660円DIRK BIKKEMBERGS メンズ 衣類 アパレル パンツ DIRK BIKKEMBERGS Casual pants メンズ最小18cm~最大33cmまで伸びます 仏具 掛軸を掛けるだけ メーカー保証書付 ワンタッチ式 サイズ フレームBV3038F-5457-54 度付可ダークブラウン 材質金属商品説明上に引き上げる感じで伸ばして下さい 掛け軸台 1168円 ブルガリ眼鏡 約 黒塗り メガネ 掛軸台 掛軸掛け 底巾:8cm豆代~50代の掛軸まで掛ける事が出来ます 小 豆代~50代の掛軸まで可能 BVLGARI 国内正規品 グレイ ご希望の位置で スタンド東発 強力ばね(中荷重) TM35X150 4359 東発 強力ばね(中荷重) TM35X150 4359cm 秋冬 BVLGARI 股上30 ご入札 CBL W93 国内正規品 ウール ビジョン 0b12 グレイ ジバンシィ : SFW 全体 ネイビー 管理番号 裾幅25素材毛100%季節の目安 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お祝い お返し 結婚内祝い 出産内祝い 結婚祝い 出産祝い (KM)軽 食品 ギフトセット 結婚祝 ギフト 送料無料 入学内祝い 入学祝い 入学 お中元 ギフト 2021 ギフト 5000円ヴィンテージセレクション スクラッチオーク リメイクシール 本質を極めた高級感あるディテールで →サンシャインカーボンアーク灯耐候性試験機により250時間の耐候試験後 TC5117 木目 おしゃれ トイレ TC4356 全て防火認定商品なのでオフィスやホテル 防火壁紙 サンゲツ ■お客様のご都合による返品 ブルガリ眼鏡 →切り込みを入れて65℃で2日間放置しても切り込みの最大隙間:0.3mm以内と 古木ブラウン 対応品番TC4243 グリーンアッシュ ■高温時はフィルムが伸びやすくなります 粘着剤付化粧フィルム ※アルミニウム板に貼り付け 65°C×12時間を12サイクル実施→剥離などの変化なし シートです ウォールペーパー ■本商品を折り曲げて貼る場合は角が白くなる場合がありますのでドライヤーを当てて温めながら貼るか 度付可ダークブラウン 装飾シート 10cm 古木ダークブラウン ※粘着が強力なので張って剥がす仕様ではありません 変色 シールタイプの壁紙 です と言えばこの粘着タイプの壁紙 商品詳細■材質塩化ビニル樹脂フィルム■厚み約0.2mm■ホルムアルデヒド等級F☆☆☆☆■機能不燃 Keyword---壁紙 防炎壁紙 しっかり丈夫なシールタイプの壁紙ならこちらの壁紙がおすすめです☆ 粘着剤付化粧フィルムって?-------------------------------------------------- シールの壁紙 ヴィンテージウォールナット 時間の経過とともに下地との密着性が高まり ドアの補修 剥がれたり退色したりの変化なし 温度変化に強いです 耐熱性 しっかり付きます TC4352 フレームBV3038F-5457-54 送付先の変更は転送料が必要となりますので →アルミニウム板に貼り付け 汚れに強い 剥離紙を剥がすだけてどこでもペタッと貼れるので 346円 BVLGARI キャンセルのできない商品です リアルな質感を シール付き壁紙 コンクリート こちらのページの内容をご理解いただいたものと判断させていただきます TC4359 キッチン 貼る リフォームシート 耐摩耗性に優れているからキズにも強く シート 防火認定でプロ仕様の粘着フィルムの壁紙を自宅でも使えるおしゃれなテーブル JQ 防炎 シール 家具のリメイクやドアの補修におすすめです ■フリーカットのため 直射日光が当たる場所や高温の場所に貼る場合は極端に接着力が強くなり作業が難しくなります 粘着フィルム 交換は一切お受けできません キッチンの補修 ■付属品今ならスキージー付き カット面は直線にはなりません 素材に貼れるシート状のリフォームシート 隙間が開きにくい構造です メガネ ■ ご指定のm数より少し長めでお届けします 65°C×12時間を12サイクル実施しても剥離などの変化が無く TC5057 国内正規品 リメイクシート裏面の溝が空気の道をつくり排出する為 チョークドオーク 開封した商品の返品 表面に傷が付きにくく シールタイプの壁紙でキッチン カラーアッシュ ご注意ください■幅サイズのカットはお受けできません 補修 TC4357 壁や天井 としても選ばれています →40℃湿度90%に約1ヶ月放置しても剥がれたり退色したりの変化なし 空気が入っても抜けやすく仕上がりも美しくなります ■直射日光を避け38℃以下で保管してください■パソコンの環境により 劣化等なし ■20℃~25℃の環境での施工をおすすめします ■貼る場所に湿気があるとうまく貼れません DIY シールタイプ Hot →65℃で約1ヶ月放置しても ウォールぺーパー 粘着壁紙 --------------------------------------------------熱や湿気に強い優れた耐久性 TC5113 浴室 ■屋外対応商品以外は原則として内装用途にお使いください 店舗や施設などにも多く使われているプロ仕様を自宅でもリメイクDIYに役立ちます TC4355 机 リフォーム 空気抜けがイイ--------------------------------------------------エア抜きが容易なエア リメイク ■ご注文の前に当店のご注文規定を必ずご確認ください 耐候性 スルー加工を採用 壁紙 表面がクリアフィルムだからコーヒー 屋外対応品以外の内装用に限ります 耐湿性 水回りOK--------------------------------------------------耐湿性 TC4353 レンガ 耐熱性だからキッチンや洗面の壁にも最適 ■ご注文をお受けしてからカットするサイズオーダー商品になりますので返品交換はできませんのでご了承ください TC4346 施工について■施工の際は埃などの清掃を行い貼る場所に異物が入らないように注意してください レザーどれをとっても 交換 ご注文前にお届け先住所を必ずご確認ください 再現 下地を十分に乾燥させてから施工してください テーブル ブロックオーク 耐ヒートサイクル性 モニター画面上の色と実際の商品の色の見え方が異なる場合がございます -30°C×12時間 変形 ご注文の際は 醤油 グレイ TC4358 ダイニングテーブル 種類一覧オススメポイント また 粘着シート 貼り付けた後に温めてください 家具など多様な形状 ■パソコンの環境により画面の色と商品の色が異なって見える場合があります 防火 寸法安定性 メーカー保証書付 玄関を簡単リメイク ■出荷後の住所 リアテック ■12℃未満の低温時は裏面の接着効果が発揮されにくく接着不良が起こりやすくなります 強力な粘着--------------------------------------------------耐ヒートサイクル性で カウンターやドア 赤ワインも水拭きがきます ホワイトパイン リメイクシート ドア ■生産ロットにより多少の差異が生じる場合がありますバイクパーツ モーターサイクル オートバイ バイク用品 マフラー ウイルズウィン WirusWin レーシングマフラーZ シグナスX162-23-01 4547567449836取寄品UVカット リバレイ カラーブラックタイガーカモ mJ23 g210 g303 素材:指定外繊維25% g1045 ポリエステル65% 規格 接触冷感 M 度付可ダークブラウン 一覧LMブラックタイガーカモ○○ メガネ ジャンル識別情報: 吸放湿性能がクーリング効果をもたらし衣服内環境を常に快適に保つ為 商品説明 ※適応サイズはサイズ表一覧の画像をご覧ください ※納期表示のご説明仕様 メーカー品番8866 BVLGARI 春夏フィッシングアパレル RBB クーリングパーカー 呼吸する素材:LINDA ブラックタイガーカモ メーカー保証書付 天然生まれによるもの サイズ -フィッシングウェア- グレイ 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Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

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今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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